avant le hérisson ?

N'étant pas de familles de  viticulteurs, j'ai été un peu intriguée en visitant une vieille cave qui n'avait sans-doute pas servie depuis longtemps. Elle se situe dans un village près d'Angers,la vieille maison avec de très grandes dépendances a été restaurée récemment et achetée par un jeune couple de ma famille, d'où ma curiosité.Je suppose et même en suis certaine que cette planche à multiples trous au plafond servait d'égouttoir à bouteilles de vins d'anjou .J'ai souvenir de mon père qui bouchait quelques bons vins en petite quantité et nettoyait avec précaution ses bouteilles en les suspendant sur un hérisson pour les sêcher. Les 2 grosses poutres posées en pente sur le sol devaient servir à rouler les tonneaux pour une raison que j'ignore.

Une vieille machine dans un coin toute rouillée servait peut-être à laver tout ustensile servant aux vendanges,deux grosses lances,comme celles des pompiers venant de l'exterieur de la cave sont suspendues au-dessus d'un " regard " sorte de grand trou par où s'écoulait sans-doute l'eau de lavage.

Du blablabla pour rien sans-doute , si certains visiteurs de mon article sont viticulteurs, ils vont me trouver ignare dans ce domaine mais j'ai senti une vie très intense dans cette vieille cave où les familles connaissaient toutes les roueries des bons vins, à la sueur de leurs fronts, il n'y avait pas de machines autrefois, on travaillait avec tout son corps, ses mains, ses épaules et sans-doute dans la bonne humeur et le folklore angevin.